Notre carte
Tous nos produits sont frais, nous privilégions le terroir et les fournisseurs locaux.
APÉRITIF…
- Assiette de Charcuterie de la région28.-
Jambon cru /saucisson / lard séché / fromage de région
- Calamars croustillants et citron24.-
- Beignets de perches14.-
Sauce tartare
NOS AMIS VÉGÉTARIENS…
- Tagliatelles au pesto22.-
- Burger végétarien du Major27.-
Steak végétarien / pesto / salade / oignons / cornichons / tomate / parmesan servi avec frites
ENTRÉE…
- Salade verte9.-
- Salade mêlée12.-
- Tomate cœur de bœuf et mozzarella18.-
- Tartare de bœuf du Major23.-Pain toast, tomates confites, olives noires, pesto
- Salade de chèvre chaud22.-
- Melon avec jambon cru20.-
- Tartare de Saumon rafraichit aux agrumes19.-
- Saumon fumé, oignons et capres20.-
Nos poissons…
Les filets de Perches meunières
Accompagné de frites, petite salade et sauce tartare
- 180 g41.-
- 240 g45.-
- 300gr51.-
- Filet de Féra41.-
Sauce vierge, légumes de saison, écrasé de pomme de terre aux herbes
- Filet de Truite34.-
Sauce aux herbes fraiches, pomme grenailles, légumes de saison
- Tartare de Saumon rafraichit aux agrumes29.-
Servi avec frites
Nos Viandes…
- Suprêmes de volaille marinés au citron35.-
Légumes de saison, Pomme grenailles
- Tartare de bœuf du Major37.-
Servi avec frites et toast
- Vitello tonnato30.-
Servi avec frites
- Entrecôte Parisienne, beurre café de Paris45.-
Accompagné de légumes de saison et frites
- Le Burger du Major29.-
Accompagné de frites et de toast, tomates confites, roquette, parmesan, olives noires, pesto
LES P’TITS MATELOTS…
- Filets de Perches meunières16.-
Pommes frites
- Steak haché de Boeuf16.-
Pomme frites
- Nuggets de poulet16.-
Pommes frites
LES DESSERTS…
- Tartelette citron10.-
- Tarte du jour9.-
- Mousse Chocolat13.-
- Crème brulée12.-
- Glace et sorbet (par boule)5.-vanille / chocolat / Stracciatella / caramel beurre salé / citron basilic / fruits rouges / pêche de vigne / abricot valais
- Assiette de fromage de la région18.-
Tomme Vaudoise, Gruyère l’Etivaz, Vacherin fribourgeois
- Supplément chantilly2.-
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