Notre carte

Tous nos produits sont frais, nous privilégions le terroir et les fournisseurs locaux.

L’APÉRO…

  • Calamars frits au citron
    9.-
  • Grisini al rosmarin
    6.-

TOUS À BORD POUR NOS ENTRÉES

  • Le Pâté
    18.-
    Faisan / figues
  • La Gratinée
    14.-
    Soupe à l’oignon / croûtons / gruyère
  • La Suisse
    12.-
    “Pataclette” / mesclun
  • La verte
    9.-
    Lolo rosso et jeunes pousses de salade
  • Le Tartare
    23.- / 30.-
    Bœuf /confit d’échalote

    En plat servi avec une salade ou pommes frites

LES FILETS DE PERCHES DU MAJOR

Filets de perches meunière
Servi avec nos 2 sauces (légère hollandaise / aïoli)

  • 300 g
    48.-
  • 240 g
    42.-
  • 180 g
    38.-

Nos perches sont servies avec des pommes frites

LA VAGUE DES MOULES

  • Moules de bouchot de la baie du Mont Saint Michel
    24.-
    Servi avec des pommes frites fraîches

À BÂBORD SUR LA PLANCHA

  • Cerf
    48.-

    Tagliata de cerf / spätzlis / marrons / choux

     
  • Bœuf
    44.-

    Entrecôte / beurre café du Major

     
  • Burger
    28.-

    Boeuf / onion rings / pommes frites

     

La vague VG

  • Poke bowl
    24.-
    Riz / avocat / mix graines / orange / pousses d’épinard
  • WG Burger
    24.-
    Céréales / crudités / pommes frites
  • La Forestière
    16.-
    Champignons / figues fraîches

LES P’TITS MATELOTS

  • Filets de perches meunière ou steak haché de bœuf
    16.-

    Boule de glace à choix

FROMAGES

  • Les fromages du jour
    12.-

     

DESSERT

  • Glaces et sorbets
    4.-

    Vanille / Chocolat / Caramel beurre salé / Pistache / Anaco / Açai / Citron / Fruits rouges / Abricot

  • Crème brûlée vanille
    12.-
  • Café glacé (2 boules café et espresso)
    11.-
  • Mousse au chocolat Toblerone
    9.-
  • Nage d’oranges aux épices
    9.-
  • Tarte du jour
    6.-

Tous nos prix sont en franc suisses, TVA 7.7% incluse.
La plupart de nos plats peuvent être élaborés sans gluten et sans lactose.
Sur demande, nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients
présents dans nos plats qui sont susceptibles à provoquer des allergies ou des intolérances.


Provenance :
Suisse : Bœuf, escargot, volaille
Europe : Perches